Spei­se­karte

Produkte von regio­nalen Erzeugern

Lasst euch von den Kochkünsten unserer Küche überraschen und verwöhnen

Unsere knusp­rige ofen­fri­sche Pinsa – Flamm­ku­chen Style
Ein Sauer­teig aus einer Mischung von verschie­denen Mehl­sorten,
dadurch glutenarm und leicht verdau­lich – innen weich und außen knusprig.
Belegt mit Schmand und weiteren ausge­wählten Zutaten. 

Elsäs­si­sche Art

EUR 14,00

Vege­ta­risch mit Gemüse und Käse

EUR 14,50

Ziegen­käse, Walnuss, Traube, Honig

EUR 15,50

Lachs, Zwiebel, Käse

EUR 15,90

Camem­bert, Prei­sel­beeren, Thymian

EUR 15,50

Wald­beeren, Schokolade

EUR 14,50

Geba­ckener Camem­bert mit Honig, Nüssen und Brot, dazu Krautsalat

EUR 13,50

Wurst­salat mit körnigem Senf­dres­sing, Zwie­beln, Gürkchen und Brot

EUR 11,90

Straß­burger Wurst­salat mit Emmen­taler, Zwie­beln, Gürkchen und Brot

EUR 12,60

Rinder­gu­lasch mit regio­nalen Eiernudeln

EUR 18,50

Wald­pilze in einer Rahm­sauce dazu regio­nale Eiernudeln

EUR 15,00

Metzger-Maul­täschle grati­niert mit Speck und Zwie­beln, dazu Kartoffel- oder Krautsalat

EUR 14,50

Geba­ckener Camem­bert mit Honig, Nüssen und knusp­rigem Brot

9,50€

Wurst­salat mit körnigem Senf­dres­sing, Zwie­beln & Gürkchen, knusp­rigem Brot
Straß­burger Wurst­salat mit Emmentaler

9,80€, 10,50€

Curry­wurst in Toma­ten­man­go­sauce mit Radies­chen und Brot

9,80€

Schwarz­wald­bowl (Radies­chen, Gurken, Pilze, Linsen, Frühlingszwiebeln, Stan­gen­sel­lerie mit Bibel­eskäs oder Maultaschen)

11,50€

Ganze, geräu­cherte Forelle lauwarm (aus der Forel­len­zucht Baden- Baden) mit Gurken­salat und Brot

15,50€

Vesper­teller (Radies­chen, Schwarz­wäl­der­schinken, Land­jäger, Bibel­eskäs, Senf und Brot

11,50€

Knusp­rige ofen­fri­sche Pinsa auf elsäs­si­sche Art
Vege­ta­risch mit Gemüse

11,80€, 12,80€

Garnelen kalt mit Zitro­nen­senf­mayo, Linsen­salat und Brot

11,80€

1 mit Konser­vie­rungs­stoff, 2 chinin­haltig, 3 koffe­in­haltig
A gluten­hal­tiges Getreide , B Eier, C Milch und Milchprodukt

Getränke Alko­hol­frei

Cola 1,3 Oran­gen­li­mo­nade 1 Zitro­nen­li­mo­nade 1

0,3l | EUR 3,20
0,4l | EUR 3,70

Teinacher Genuss Limo­nade
(Zitrone, Mango-Mara­cuja-Orange, Rhabarber-Mirabelle)

0,33l | EUR 3,70

Johannisbeer‑, Apfel‑, und Orangensaftschorle

0,3l | EUR 3,00
0,4l | EUR 3,50

Tafel­wasser
(spritzig/still)

0,4l | EUR 2,90
1l | EUR 4,90

Großes Glas Tee
(verschie­dene Sorten, Sonnentor)

EUR 3,20

Tee
(mit frischer Minze)

EUR 3,50

Heiße Scho­ko­lade 

EUR 3,80

1 mit Konser­vie­rungs­stoff, 2 chinin­haltig, 3 koffe­in­haltig
A gluten­hal­tiges Getreide , B Eier, C Milch und Milchprodukte

Getränke mit Alkohol

BIER

Alpirs­ba­cher Pils, Export, Weizen, Radler

0,3l | EUR 3,60
0,5l | EUR 4,40

Alpirs­ba­cher Zwickel

0,5l | EUR 4,40

alko­hol­freies Alpirs­ba­cher Weizen

0,5l | EUR 4,40

alko­hol­freies Alpirs­ba­cher Pils

0,33l | EUR 3,40

WEIN UND SEKT

Grauer Burgunder
(Affen­taler)

0,1l | EUR 3,10
0,2l | EUR 5,70

Ries­ling
(Köninger)

0,1l | EUR 3,10
0,2l | EUR 5,70

Unser Haus­wein Rosé
(Tobias Köninger)

0,1l | EUR 2,90
0,2l | EUR 5,40

Spät­bur­gunder
(Tobias Köninger)

0,1l | EUR 3,10
0,2l | EUR 5,70

Inter­na­tio­nale Rotweine

0,1l | EUR 3,20
0,2l | EUR 5,80

Secco weiß
(Affen­taler)

0,1l | EUR 3,20

Wein­schorle

0,2l | EUR 3,50
0,4l | EUR 5,90

LONGDRINKS

Gin Tonic 2

EUR 8,50

Rum Cola

EUR 8,50

Wermut auf Eis oder mit Soda

EUR 6,00

Wermut mit Secco

EUR 7,50

Wermut mit Tonic 2

EUR 7,00

Negroni Aperol4

EUR 8,50

Aperol Spritz

EUR 7,00

Wild Berry Spritz

EUR 7,00

1 mit Konser­vie­rungs­stoff, 2 chinin­haltig, 3 koffe­in­haltig
A gluten­hal­tiges Getreide , B Eier, C Milch und Milchprodukt

Kaffee & Kuchen

Espresso 1,3

EUR 2,20

Kaffee 3

EUR 2,80

Cappuc­cino 3,C

EUR 2,90

Milch­kaffee 3,C, Latte,  Macchiatto 3,C

EUR 3,50

Kuchen/Torte
(täglich wech­selndes Angebot)

1 mit Konser­vie­rungs­stoff, 2 chinin­haltig, 3 koffe­in­haltig
A gluten­hal­tiges Getreide , B Eier, C Milch und Milchprodukte